在上期内容中，我们深入探讨了冷应激对犊牛的系统性挑战：它不仅仅意味着体温的下降，还包括犊牛体内能量代谢的剧变、免疫防线的抑制以及消化功能的紊乱，最终导致生长停滞与疾病风险攀升。
来源：兴嘉生物犊牛试验实录，摄于2023年冬
犊牛饲养管理的综合建议
应对犊牛冷应激，覆盖“环境-营养-健康”的综合管理是必不可少的，包括：
环境管理：御寒于外是减少热量散失的第一道防线。确保犊牛岛或圈舍干燥、无贼风；铺设丰厚垫料（垫草厚度≥20cm），做到日清日维护，及时更替潮湿部分；当犊牛舍内温度≤10℃时，给3周内哺乳犊牛穿戴马甲。
图 冬季穿马甲的哺乳犊牛
来源：兴嘉生物，摄于弈安牧业，2025年12月23日
饲喂管理：其次是增加体内产热。严禁饲喂冰冻水，应提供温水，减少能量消耗，降低犊牛腹泻风险。同时，保证优质开食料的供给，适当增加饲喂频率与总量。
图 冷应激下腹泻的犊牛
来源：兴嘉生物犊牛试验实录，拍摄于2023年冬
健康监控：加强巡视，密切观察犊牛健康状态，包括精神状态、食欲、粪便性状以及鼻孔是否流涕。对出现蜷缩、被毛竖立、持续颤抖等明显冷应激症状的犊牛，立即干预；对犊牛咳嗽、流涕等早期症状做到快速响应。
图 出现冷应激症状的犊牛
来源：兴嘉生物犊牛试验实录，拍摄于2023年冬
然而，冷应激的核心矛盾在于，拔高了犊牛的营养需求，却又抑制了消化吸收。此时，参与能量代谢和免疫防御的关键微量元素难以满足激增的生理需求，为我们敲响了冬季精准营养干预的警钟。
冷应激下犊牛微量元素营养解决方案
选用吸收高效、协同作用强的有机微量元素（特别是羟基蛋氨酸螯合物），是构建犊牛内在抗逆能力的关键营养对策。羟基蛋氨酸螯合物具有更稳定的结构，可避免肠道中的拮抗作用，发挥更高的生物学效价。
我们将聚焦于一场在寒冷季节中完成的饲喂试验，用具体的试验数据，直观呈现以“羟基蛋氨酸螯合技术”为核心的螯乐600，如何切实帮助哺乳犊牛破局冷应激，实现健康与生长的双赢。
螯乐600实证聚焦：一份冬季试验给出的精准答案
试验开展背景：试验于北方牧场冬季开展，旨在对比在开食料中添加等剂量的无机硫酸盐微量元素与羟基蛋氨酸螯合微量元素（螯乐600）对哺乳犊牛的实际影响，试验跨越67天。
表 不同微量元素对犊牛增重的影响
图 试验期相对湿度变化曲线
备注：
1、关于冷应激和THI的计算方式，你想了解的请点击下方链接☞ 冷应激下犊牛营养强化策略——微量元素的作用与选择
2、虚线代表THI=38.0，当THI＜38时，犊牛处于冷应激状态
图 试验期温湿度指数（THI）变化曲线
试验结果：
1、破解采食难题，启动生长引擎
试验后期，当犊牛从依赖代乳粉转向采食开食料时，差异显著显现。螯乐600组犊牛的日均采食量高达1057.87g，较无机盐组高出17.88%。这源于羟基蛋氨酸螯合物的稳定结构和特殊香味，适口性远优于有苦涩味、刺激口腔的无机盐。充分促进瘤胃发育，极大减少了犊牛断奶应激。
图 不同微量元素对犊牛采食量的影响
2、提高日增重，稳定生长性能
采食量的优势直接转化为生长性能的领先。在试验后半程，螯乐600组犊牛的平均日增重(ADG)达到1181.52g，显著高于无机盐组。表明精准的微量元素营养可赋能犊牛在冷应激下实现稳定生长。
表 不同微量元素对犊牛增重的影响
3、筑牢健康防线，降低腹泻损失
腹泻是冬季犊牛的头号威胁。试验期螯乐600组犊牛的腹泻率较无机盐组降低了18.88%。因为稳定的螯合结构避免了对犊牛肠道的刺激，并通过高效的吸收，为肠道黏膜屏障和免疫系统发育提供了充足的微量元素营养，增强抵抗力。
表 不同微量元素对犊牛粪便评分及腹泻率的影响
结语：用精准营养，将冬季挑战转化为成长机遇
北方牧场普遍面临冷应激的严峻考验时，我们的“冬防”始于饲喂与健康管理，但决胜于更深层次的营养精准干预。
使用羟基蛋氨酸螯合物，能提升犊牛采食量、提高日增重、降低腹泻率。满足应激下的特殊生理需求，帮助犊牛在一年中最具挑战的季节里，依然能稳步启动瘤胃发育、有效构建自身免疫力、并最大化其遗传生长潜力。
当营养的精度匹配上管理的温度，冬季的应激压力，便能切实转化为看得见的生长动力与长期效益！