一、实现养殖效益提升的难点---仔猪的健康管理
仔猪的健康管理 一直是制约养殖生产效益提升的制约点和难点,这主要与仔猪保育阶段(从断奶至70日龄左右)这一特殊时期---“猪最脆弱的时期”密切相关。
这一阶段仔猪面临断奶、转群应激,外界环境因素以及病原威胁等多种巨大压力和挑战,但是此阶段的仔猪胃肠道等消化系统发育不完善,免疫器官与免疫机制发育不健全,又因断奶失去母源抗体保护,与此同时此阶段的仔猪处于生长发育旺盛期,这些都对此阶段的饲养管理与营养需要等仔猪的健康管理提出了更高的要求。
一旦忽视或健康管理不善,会导致仔猪生长发育不佳,健康水平与抗病力下降,严重时导致仔猪易发生疾病,死淘增多,育成率下降。
更为可怕的是此阶段仔猪的不良负影响会呈放大效应,影响到后面生长肥育期的生长速度和饲料转化率等。有研究表明,保育阶段育成率下降1个百分点,将会带来商品猪出栏成本直接增加约30元左右,这些都严重制约着养殖水平与效益的提升。
最近在养殖圈流行着这样一套养殖公式:
养殖场死亡公式
养殖场成功公式
它清晰的告诉我们,在当前猪价行情波动大,猪价低迷的背景下,如何去提高养殖水平即MSY(一头母猪年可提供的上市商品猪)才是真正的出路,所以对于制约养殖效益提升的难点“仔猪的健康管理”必须引起高度重视。
二、压在仔猪健康管理中的两座大山---腹泻和皮毛外观差
仔猪遇到的威胁和挑战,出现的一系列问题,归根究底来自于仔猪的健康管理中两大核心仔猪的“肠道健康”与“免疫系统发育”,在养猪生产中仔猪一旦出现肠道健康不良和免疫力低下会导致一系列生产问题,这其中仔猪的“腹泻”和“皮毛外观差”问题是仔猪健康管理不佳最直接、最普遍的外在表现,腹泻直接体现了仔猪的肠道健康不良问题,而皮毛外观差不仅仅是外在的表现,其深层实质意味:仔猪免疫力低下,抗病力差。这两者已经成为压在仔猪健康管理中的“两座大山”。
三、饲料中常见的误区
针对于仔猪阶段养殖的难点和问题较多的特点,历来仔猪阶段的教槽和保育饲料一直是各大饲料企业和养殖企业的重中之重,为了解决仔猪阶段的诸多问题,以往常见采取了一些急功近利的措施和手段,在饲料中添加使用了一些不当成分,如:抗生素长期大量添加使用、有机砷制剂、高剂量氧化锌的使用等等,尽管在短期内一定程度的解决了仔猪易生病、腹泻、皮毛外观差的棘手问题,但长期来看却对动物健康、人类食品安全以及生态环境造成了严重威胁。
▼表 饲料中常见误区与危害
有鉴于此,国家制定和出台了一系列相关政策法规来规范畜牧行业良性可持续发展。
饲料用抗生素方面
2006年欧盟已全面禁抗,韩国以及美国也分别在2011年,2017年颁布了禁抗令。2015年以来农业部相继颁布了2292号,2428号等公告,禁止了一大批抗生素在饲料中的使用,目前能够在饲料中使用的抗生素寥寥无几,中国饲料中全面禁抗已成为大势所趋。
有机砷制剂方面
农业部2018年初发布的第2638号通告中,农业部再一次明确了从2018年5月1日起开始禁止喹乙醇、氨苯砷酸,洛克沙砷等砷制剂的生产以及相关生产批准文号注销。
高剂量氧化锌使用方面
农业部最新颁布的2625号公告进一步降低了饲料中微量元素的最高限量,尤其对于氧化锌的使用剂量进行大幅降低,同时对于其使用阶段做了严格规定,如何实现微量元素锌的“ 科学减量,有效减排 ”已成为近期行业的热点话题。
四、微量元素保健性营养---仔猪健康的法宝
通过营养途径实现猪只的健康管理,提高猪群健康水平,已经逐渐得到行业的认同与重视。行业内许多学者也在营养与猪的健康方面进行了大量研究,提出了“肠道营养”、“抗病营养”等营养新理念与技术,多家企业也开始大力进行相关饲料产品的开发与应用,推动畜牧行业向绿色环保,高效低排,可持续发展的方向进行转型和变革。
随着对于营养与猪只的健康之间的关系研究越来越深入,人们越来越意识到各大营养素(如:氨基酸、糖类、维生素等)除了基础营养之外,还具有更为重要的保健营养功效。但在微量元素营养方面目前大多数人的认识还仅仅停留在基础营养层面,并未充分认识到微量元素营养对于动物健康至关重要的保健性营养价值。
在仔猪的健康管理中,微量元素的保健性营养对于促进和改善仔猪的肠道健康、提高仔猪免疫力,实现仔猪健康至关重要。如何充分发挥微量元素营养的保健性营养价值必须引起高度重视。
▼表 微量元素保健性营养与仔猪肠道健康
▼表 微量元素保健性营养与仔猪免疫力
五、用微量元素保健性营养砸碎压在仔猪身上的两座大山---微量元素营养解决方案
1.有机微量元素与微量元素营养价值的三个层级
目前在饲料中应用的微量元素主要分两大类,一类是以硫酸盐为主的普通无机微量元素,一类是以氨基酸络(螯)合物为主的有机微量元素。因原料来源和生产工艺差异,两者在理化性质和动物应用效果方面均存在明显差异,根据微量元素的营养价值可分为:基础营养、功能性营养、保健性营养三个层级,具体如下:
▼表 有机微量元素与无机微量元素之间的差异
▲图 微量元素营养三个层级:
基础营养、功能性营养、保健性营养
以上可以看出,无机微量元素只能满足基础营养需要,而只有有机微量元素,特别是氨基酸螯合物才能同时有效满足动物基础营养,尤其保健性营养需要。
2.仔猪健康管理的微量元素营养解决方案
兴嘉生物针对仔猪健康管理中的两大难点,即肠道健康不良与免疫力低下,选用兴嘉生物自主研发的优质有机微量元素营养为核心原料,充分发挥微量元素的保健性营养价值,开发出相应两大微量元素营养解决方案,即“佳肠锌”与“红桃A”,有效解决压在仔猪身上的两座“大山”,实现仔猪健康,提高饲料品质以及实现养殖效益提升,为畜牧行业良性发展保驾护航。
仔猪抗腹泻营养解决方案
兴嘉生物佳肠锌
针对目前国家对环保的要求以及农业部2625公告的规定,兴嘉生物以新型碱式氯化锌为核心原料,开发出可完全替代氧化锌的仔猪抗腹泻产品-佳肠锌。经过大量的试验和应用验证,佳肠锌能有效促进肠道绒毛生长、降低肠道通透性、调节肠道菌群,促进生长激素的分泌,实现降低乳仔猪腹泻,促生长的功效。
▼表 佳肠锌应用方案