试验采用单因子随机区组设计，选择144羽刚出壳的1日龄健康817肉杂鸡，随机分为2个处理，每处理6个重复，每个重复12羽。对照组饲喂1.0 kg/t无机微量元素，以硫酸盐形式添加，试验组饲喂300g/t兴嘉生物生长肉禽有机多矿——螯美221。试验期56天。
结果显示：
300g螯美221替代1kg无机多矿，可以显著提升817肉杂鸡28和56日龄的末体重与平均日增重（P<0.05），同时还能显著提高817肉杂鸡全期平均日增重、降低料重比（P<0.05）；在数值上提高817肉杂鸡的屠宰率、半净膛率和胸肌率；显著提升胸肌剪切力（P<0.05），其他肉品质指标无显著差异（P>0.05）。同时，300g螯美221能显著提高28日龄817肉杂鸡血清免疫球蛋白G的含量（P<0.05）和56日龄GSH-Px酶活性（P<0.05），显著降低817肉杂鸡28日龄氧化产物MDA含量。
研究表明：
300g螯美221全替代无机多矿可提高817肉杂鸡生长性能，降低料重比。同时，300g的螯美221并不影响817肉杂鸡的屠宰性能和肉品质，还能在一定程度上改善肉鸡的抗氧化酶活性和免疫球蛋白含量，提升817肉杂鸡前期免疫与抗氧化水平。